Meninas, eu postei esses dias no snap essa receitinha e como fez maior sucesso resolvi deixar salvo aqui. É o bolo mais facil da vidaaaaaa e melhor ainda, sem glúten e sem lactose.. não vai nada de farinha nem leite, acreditam??
Eu sempre adorei cozinhar, desde de pequena eu ficava a tarde em casa a toa e vivia testando receitas, mas bolo gente, juro é MUITO raro eu acertar.. Eu ficava tão nervosa quando eu era mais nova hahaha eu fazia EXATAMENTE igual a minha vó e não dava certo =/ Não sei se eu bato demais ou de menos, se é o forno… Mas agora meus problemas acabaram hahaha Bom, pelo menos as três vezes que eu fiz esse bolo eu acertei, cresceu, ficou fofinho… e é tipo 5 minutos para bater tudo no liquidificador.
Anotem ai:

Bolo dos 7


Ingredientes:
7 ovos 
7 colheres de sopa açúcar (eu uso açúcar mascavo ou demerara)
7 colheres sopa de nescau 
7 colheres sopa óleo (eu uso o de coco)
1 pacote de 100 gramas coco ralado
1 colher sopa pó royal




Modo de Preparo:

Bater no liquidificador, começando pelos ovos e o açúcar, depois os demais ingredientes durante uns 5 minutos (tudo tem que ficar bem misturadinho). Por ultimo coloque o pó royal e bata rapidinho só para misturar.
Untar assadeira e colocar pra assar em forno à 180° graus por uns 35/40 minutos.. Para saber se o bolo está bom vocês sabem né?! É só furar o bolo com um palito, se o palito sair limpinho é porque o bolo ja esta bom.

Muito fácil né meninas??
A calda eu fiz brigadeiro mesmo, com bastante lactose hahaha Eu não aguento gente!! Vocês viram que na massa eu coloco açúcar mascavo e óleo de coco né?! Para ficar mais saudável, mas vocês pode usar óleo normal e açúcar branco se preferirem.
Olhem só a massa que incrivel.. Quem fala que não vai farinha??

Alguém ja conhece essa receitinha??
Me contem depois se gostaram ta??

Aaah algumas pessoas perguntaram se não fica com gosto de ovo, e não fica não viu?! Juro hahaha Podem fazer sem medo.

xoxo